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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique Français - anglais - italien Fiche complète du terme maigre Définition : Un vin maigre correspond à un vin qui manque de corps et qui donne une impression de sécheresse. Catégorie grammaticale : adj Domaine : examen gustatif Sous-domaine : équilibre Contexte : "(…) réciproquement le goût acide dominant correspond à un vin maigre, creux, dur, acide." (Fiches du vin) Relations : Équivalent anglais : thin Équivalent italien : povero, sottile Retour à la page précédente.